菜谱大全

做法

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  1.鱼肉切薄片

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  2.加入姜末，玉米淀粉，蛋清，料酒抓匀腌制半小时左右

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  3.番茄切块

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  4.锅内热油放入鱼片微煎一下捞出

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  5.放入番茄炒出红油

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  6.加入清水

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  7.煮沸后放入鱼片

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  8.汁快焖干时加入青菜，盐调味即可出锅

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  9.装盘撒上葱花

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  10.开吃啦

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